Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Pflaumenbrand aus handgepflückten Früchten aus unserem Streuobstanbau.
Dem Pflaumenbrand werden nach der Destillation zusätzlich, für mehrere Monate, Früchte zugesetzt.
Dadurch entsteht ein wunderbar fruchtiger Pflaumenschnaps.
Die vollreifen Früchte werden handgepflückt, entsteint und schonend kalt vergoren. Dem fertigen Destillat werden im Nachgang frische entsteinte Pflaumen zugesetzt.
