Unser Single Malt Whisky Cask No. 10 stammt aus einer Einzelfassabfüllung. Er ist nicht kältegefiltert und enthält keine künstlichen Farbstoffe. Es handel sich hierbei um eine Vollreifung, kein Finish! Dabei durfte der Whisky als First Fill, für 4 Jahre in einem Portugiesischem Madeira Fass aus französischer Eiche reifen. Das Fass war 10 Jahre mit Madeira vorbelegt. Es sorgt dabei für eine intensive Farbe und reichhaltige Aromen nach Rosinen, Pflaumen, Walnuss und dunkler Schokolade. Der Abgang ist intensiv und lang, von Holz geprägt, mit gekochten gelben Früchten. Die Fassstärke verleiht ihm eine kräftige und dennoch komplexe, geschmeidige Textur, mit einem gut eingebundenen Alkohol. Die Flaschen sind in Fassstärke abgefüllt, handnummeriert und auf 512 Flaschen limitiert.
Aroma
Geschmacksprofil:
Rosinen, Pflaumen, Walnuss und dunkle Schokolade
Nachgang, Finish:
langanhaltende von Holz geprägt, mit gekochten gelben Früchten
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
bestes Gersten und Gerstenröstmalz
Zusatzstoffe/Allergene:
keine Zusatzstoffe enthalten
Herstellung
Herstellungsprozess:
schonende zweifache Destillation mit anschließender 4 jähriger Fasslagerung
Abfüllmenge:
limitierte Auflage 512 Flaschen
Empfehlungen
Anwendung:
zum Genuss, ein Whisky für gemütliche Stunden am Kamin oder Feuer.
