| Unser Miriquinti ist ein zuckerfreies Kräuterdestillat aus handverlesenen regionalen Kräutern, das nach der Destillation durch zusätzliche Kräuter-Mazeration vollendet wird. Die Spirituose eignet sich mit ihren Aromen aus Blutwurz und Meisterwurz perfekt für den Genuss vor oder nach dem Essen. |
Aroma
| Geschmacksprofil: | | milder Alkohol mit Kräuteraromen und leicht herben Blutwurznoten |
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| Nachgang, Finish: | | im Abgang kräuterrich frisch mit leicht herber Blutwurznote |
Zutaten
| Zutaten und Herkunft: | | frische und getrocknete Kräuter und Gewürze teilweise aus eigenem Anbau und Wildsammlung |
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| Verarbeitung der Zutaten: | | Kräuter werden in einem schonenden Kaltauszug, mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol, mazeriert. Dabei wird dem Mazarat viel Zeit gegeben. |
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| Zusatzstoffe/ Allergene: | | Ohne Farbstoffe: seine Farbe erhält das Destillat durch das Beimischen eines Ansatzes aus Blutwurz und Alkohol. |
Herstellung
| Herstellungsprozess: | | schonende zweifache Destillation mit zusätzlichen frischen Zutaten während der Destillation im Aromakorb |
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| Abfüllmenge: | | jährlich ca. 500 Flaschen |
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Hersteller
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