Die Basis unserer Heimatliebe "Alter Willi" ist unser Birnenbrand aus regionalen, handgepflückten, vollreifen Birnen. Um unserer Heimatliebe Ihren einzigartigen Charakter zu verleihen wird diese feine Spirituose, nach der doppelten Destillation, in speziell ausgewählten Fässern gelagert und im Anschluss mit dem Saft vollreifer Birnen abgerundet. Das Ergebnis sind ausgewogene Birnennoten, verführerisch und fruchtig in der Nase und am Gaumen. Perfekt zu edlem Käse, als Digestif nach einem guten Essen oder als Begleiter zu einer gemütlichen Unterhaltung
Aroma
Geschmacksprofil:
milder Alkohol, vollmundiges, fruchtiges Aroma
Nachgang, Finish:
intensiv fruchtiger Abgang
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
Birnen, aus eigenem Streuobstanbau
Verarbeitung:
Doppelt destillierter Birnenbrand wird im Eichenfass gelagert und mit Birnenmost abgerundet.
