Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Edelbrand aus handgepflückten Pflaumen aus unserem sächsischem Streuobstanbau.
Dem Pflaumenbrand werden nach der doppelten Destillation, zusätzlich für mehrere Monate, Früchte zugesetzt.
Dadurch entsteht ein wunderbar kräftige, fruchtiger Pflaumenschnaps, mit dezenten Steinntönen.
Die vollreifen Früchte werden handgepflückt, entsteint und schonend kalt vergoren. Dem fertigen Destillat werden im Nachgang frische entsteinte Pflaumen zugesetzt.
