Die Basis dieses Single Malts bildet ein mit getorftem Gerstenmalz hergestellter sächsischer Whisky, der vollständig in einem ausgewählten 125 Liter Quarter Bourbon Cask reifen durfte. Die kleinere Fassgröße sorgt für einen intensiven Kontakt mit dem Eichenholz und verleiht dem Whisky seine ausgeprägten Vanille- und Holznoten.
Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition: weiche Vanille und feine Süße treffen auf würzige Eiche und einen angenehm eingebundenen Torfrauch. Der Rauch bleibt dabei ausgewogen und lässt genügend Raum für den klassischen Charakter der Bourbonfass-Reifung.
Ein kräftiger und zugleich ausgewogener Single Malt mit moderatem Torfrauch, warmer Vanille und einem langanhaltenden, würzig-holzigen Finish.
Aroma
Geschmacksprofil:
vanillig, würzig, elegant torfig
Nachgang, Finish:
langanhaltender, warmer Abgang mit feiner Vanillesüße, würziger Eiche und harmonisch eingebundenem Torfrauch
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
bestes Gersten und Gerstenröstmalz
Zusatzstoffe/Allergene:
keine Zusatzstoffe enthalten
Herstellung
Herstellungsprozess:
schonende zweifache Destillation mit anschließender 4 jähriger Fasslagerung
