| Die fruchtige Seele des Sommers im Glas. Unsere sächsischer Beerenlikör Sommerseele ist ein wunderbar fruchtiger Likör der Ihre Sinne betören wird. Zur Herstellung verwenden wir regionale Früchte. Unter anderem die über den ganzen Sommer gesammelt Früchte und Beeren aus dem eigenen Hausgarten. Darunter sind Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz. Als Basisalkohol dient uns dabei unser Beerengeist.. |
Aroma
| Geschmacksprofil: | milder Alkohol, wenig Zucker, atemberaubende fruchtige Aromen, sehr rund und füllig, opulente Frucht betört Nase und Gaumen | |
| Nachgang, Finish: | langer intensiver Abgang |
Zutaten
| Zutaten und Herkunft: | Süß - und Sauerkirschen, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz, teilweise aus eigenem Anbau. | |
| Verarbeitung: | Grundzutat für den Likör ist unser wunderbarer Süßkirschbrand. Dieser wird mit den Früchten versetzt/mazeriert. Der Ansatz gefiltert auf Trinkstärke eingestellt und mit wenig Zucker abgerundet. | |
| Zusatzstoffe/ Allergene: | keine Zusatzstoffe enthalten |
Herstellung
| Abfüllmenge: | jährlich ca. 500 Flaschen |
Empfehlungen
| Anwendung: | zum Dessert/ im Dessert, zum Genuss perfekt für Cocktail und Longdrink |
Hersteller
Feinbrandmanufaktur BrabantRosentalstraße 17
09661 Striegistal
Email: info@feinbrand-manufaktur.de
- Doreen Wohlgemuth, 30.07.2020Hier fühlt man sich zurückversetzt in Omas Garten. Der Name "Sommerseele" spricht für sich - für Beerenliebhaber ausgezeichnet.
