Die fruchtige Seele des Sommers im Glas
Unser sächsischerLikör verführt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und einem harmonischen Geschmackserlebnis. Verfeinert mit dem Aroma voller reifer Waldbeeren entsteht er aus unter anderem handverlesenen Früchten, die den Sommer über in unserem eigenen Garten reifen durften. Mit dabei sind köstliche Kirschen, Brombeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren sowie rote, weiße und schwarze Johannisbeeren.
Aroma
Geschmacksprofil:
milder Alkohol, wenig Zucker, atemberaubende fruchtige Aromen, sehr rund und füllig, opulente Frucht betört Nase und Gaumen
Nachgang, Finish:
langer intensiver Abgang
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
Süß - und Sauerkirschen, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz, teilweise aus eigenem Anbau.
Verarbeitung:
Die Früchten werdrn mit mildem aromatisiertem Alkohol versetzt/mazeriert. Der Ansatz gefiltert auf Trinkstärke eingestellt und mit wenig Zucker abgerundet.
Herstellung
Abfüllmenge:
jährlich ca. 500 Flaschen
Empfehlungen
Anwendung:
zum Dessert/ im Dessert, zum Genuss perfekt für Cocktail und Longdrink
