Unser Single Malt Whisky Cask No.8 stammt aus einer Single Cask Abfüllung. Er ist nicht kältegefiltert und enthält keine künstlichen Farbstoffe. Es handelt sich hierbei um eine Vollreifung, kein Finish! Gereift ist dieser Whisky für 3 Jahre als first fill, in einem 40 Jahre alten Oloroso Butt, das von unseren Partnern aus den berühmten Bodegas von Jerz de la Frontera bezogen wurde. Das Fass sorgt dabei für kräftige Sherry Aromen und ein trockenes, weiches und volles Mundgefühl. Würzig ölig. Zum Auftakt mit getrockneten Feigen, Pflaumen, Rosinen, Bitterschokolade und trockener Zitrusschale, eingerahmt in eine feine Eichenholznote. Im Finsh lang anhaltend mit getrockneten Früchten.
Die Flaschen sind handnummeriert und auf 1080 Stück begrenzt.
Aroma
Geschmacksprofil:
Öliges Mundgefühl mit Tabak, Gewürzen, getrocknete Feigen und Sultaninen, Bitterschokolade, trockener Zitrusschale
Nachgang, Finish:
lang anhaltend, trockenes Mundgefühl, getrocknete Früchte
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
bestes Gersten und Gerstenröstmalz
Zusatzstoffe/Allergene:
keine Zusatzstoffe enthalten
Herstellung
Herstellungsprozess:
schonende zweifache Destillation mit anschließender 4 jähriger Fasslagerung
Abfüllmenge:
limitierte Auflage 1080 Flaschen
Empfehlungen
Anwendung:
zum Genuss, ein Whisky für gemütliche Stunden am Kamin oder Feuer.
