Unser Haselnusslikör wird ausschließlich aus frisch gerösteten Haselnüssen und unserem Haselnussgeist kreiert. Dieses Arrangement macht es uns möglich, ein vollmundiges Aroma zu erschaffen, dessen Spektrum aus Wärme, Sanftmut und feinen Röstaromen sich kaum in Worte fassen lässt… Ein edler Likör wie eine geröstete Nuss im Schokoladenmantel.
Aroma
Geschmacksprofil:
milder Alkohol, wenig Zucker, atemberaubende Aromen nach gerösteter Haselnuss, sehr rund füllig, feinste Röstaromen betören Nase und Gaumen
Nachgang, Finish:
langer intensiver Abgang, mit gerösteter Nuss und viel Schokolade
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
Haselnussgeist, geröstete Haselnüsse
Verarbeitung der Zutaten:
Grundzutat für den Likör ist unser wunderbarer Haselnussgeist. Dieser wird zusätzlich mit Nüssen versetzt/ mazeriert. Der Ansatz gefiltert auf Trinkstärke eingestellt und mit wenig Zucker abgerundet.
Zusatzstoffe/ Allergene:
Haselnüsse
Herstellung
Abfüllmenge:
jährlich ca. 500 Flaschen
Empfehlungen
Anwendung:
zum Dessert/ im Dessert, zum Genuss
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