Unser Orangcello ist ein wunderbar herb fruchtiger Likör. Die ätherischen Öle aus den Schalen der sonnengereiften Orangen, sorgen dabei für den typischen Duft und das intensive Aroma. Genießen Sie ein Stückchen mediterranes Flair, pur, eisgekühlt, im Cocktail oder zur Verfeinerung von Desserts.
Perfekt als Topping für Ihren Gin Tonic
Aroma
Geschmacksprofil:
milder Alkohol, frisches Bouquet mit reicher Orange
Nachgang, Finish:
intensive Orangennoten, mit wunderbar ausbalancierten bitteren Nuancen
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
Spanische/Italienische Orangen
Verarbeitung:
Die Orangen werden gewaschen und geschält. Dabei darf nur die äußere gelbe Schale verwendet werden. Die Schalen werden mit Neutralalkohol angesetzt und destilliert. Das Destillat wird im Nachgang nocheinmal mit Schalen versetzt. Nach der Mazeration wird der Ansatz gefiltert und mit Wasser und Zucker eingestellt.
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